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Soupe de nouilles aux légumes et viande hachée

Capture vidéo Carrefour Belgium

Cette délicieuse soupe de nouilles aux légumes et viande hachée est douce et parfumée en bouche. Facile et rapide, elle est un vrai régal ! Une recette signée Carrefour Belgium.

Ingrédients :

  • 170 g de nouilles
  • 300 g de viande hachée
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 1/2 c. à soupe de sambal oelek
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 400 g de légumes pour wok avec pak-choï
  • 1,5 sachet de miso
  • 50 g de pousses de soja

Les étapes :

1. Commencez par faire cuire les nouilles. Faites revenir 3 minutes la viande hachée dans une poêle huilée. Ajoutez ensuite les 2/3 de la sauce soja et le sambal oelek. Poursuivez la cuisson 3 minutes.

soupe de nouilles légumes et viande hachée
Capture vidéo : Carrefour Belgium

2. Dans une casserole d’eau bouillante, faites dissoudre les bouillons de poulet puis faites cuire les légumes pour wok. Hors du feu, incorporez la sauce soja et le miso.

soupe de nouilles légumes et viande hachée
Capture vidéo : Carrefour Belgium

3. Disposez les nouilles dans un bol et recouvrez-les de soupe aux légumes. Ajoutez ensuite la viande hachée et les pousses de soja.

soupe de nouilles légumes et viande hachée
Capture vidéo : Carrefour Belgium

4. Bon appétit !

soupe de nouilles légumes et viande hachée
Capture vidéo : Carrefour Belgium

La recette en vidéo :

 

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Soupe de nouilles aux légumes et viande hachée
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