Les sublimes gaufres marbrées

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Réaliser une gaufre marbrée ? Rien de plus facile ! Découvrez comment réaliser ce délicieux dessert grâce à cette recette simplissime mise en ligne par Marmiton.

Ingrédients :

  • 100 g. de beurre
  • 150 g. de sucre
  • 3 œufs
  • 2 briques de lait concentré
  • 300 g. de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1,5 cuillère à soupe de cacao
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Ustensile indispensable :

  • Un gaufrier

Les étapes :

  1. Mélangez le beurre et le sucre.

2. Séparez les jaunes et les blancs des 3 œufs.

3. Versez les jaunes dans le mélange sucre/beurre.

4. Ajoutez les 2 briques de lait concentré.

5. Complétez le mélange avec la farine et le sachet de levure, puis mélangez.

6. Séparez dans deux bols la pâte obtenue.

7. Dans un bol, ajoutez du cacao en poudre, et dans l’autre de l’extrait de vanille.

8. Montez les blancs en neige.

9. Incorporez les blancs d’œufs dans les 2 bols.

10. Versez dans le gaufrier un peu des deux préparations et faites cuire.

11. C’est prêt. Vous allez adorer !

Vidéo de la recette :

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Rédigé par Olivier