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Tagine marocain à la viande hachée, un délice !

Tagine marocain à la viande hachée, un délice !
Capture vidéo : recette maroc

Le tagine marocain, un plat aux mille saveurs. Réaliser un tagine à la viande hachée et ses nombreuses épices et embaumer votre cuisine des parfums de l’orient. Cette recette typique vous est proposée par Recettes Maroc.

Ce dont vous aurez besoin :

  • 1 oignon coupé en lamelles
  • 2 tomates râpées
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe de tomates broyées (en conserve)
  • 1/2 c. à thé de sel
  • pincée de safran
  • 1 c. à soupe beurre
  • 2 oeufs

Boulettes de viande :

  • 500 g. de viande hachée
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe de coriandre hachée
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé de cumin
  • 2 c. à thé de paprika

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