L’apéro est une fête ! Ces tapas aux poivrons marinés et chèvre frais apporteront l’Espagne et le soleil à votre table pour un moment de pur bonheur ! Gourmands et prêts en un rien de temps, il n’y a aucune raison pour ne pas tester cette recette. Les tapas se dégustent en apéro dînatoire, mais peuvent également servir d’accompagnement à un plat.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 4 tranches de pain de mie complet
- 1 bocal de poivrons marinés
- 180 g de fromage frais (type chèvre)
- 4 brins de ciboulette fraîche
- 4 olives noires dénoyautées
- Cresson
- Poivre
Les étapes :
1. faire griller les tranches de pain puis les couper dans la diagonale.
2. Égoutter les poivrons puis les tailler en lamelles.
3. Hacher finement les olives noires et la ciboulette puis les mélanger au fromage frais. Assaisonner avec du poivre.
4. Tartiner les tranches de pain grillées de fromage frais aux olives et disposer quelques lamelles de poivrons marinés.
5. Parsemer quelques brins de cresson. Servir les tapas aux poivrons marinés et déguster !
