Cette recette délicieuse et facile à faire vous fera voyager cet été ! Avec un peu de piment jalapeño et du poulet bien crémeux, les taquitos réalisés par Tasty seront la découverte de la saison à partager avec tous. C’est très rapide à réaliser et vous en aurez assez pour partager 24 taquitos. Suivez la recette !
Ingrédients :
- 700g de poulet cuit et émincé en fines lamelles
- 30g de piment jalapeño coupé en dés
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 375ml de crème fraîche
- 24 tortillas
- Huile pour friture
- Crème fraîche pour la présentation
- Fromage corse ou fromage Cotija pour la présentation
- Coriandre pour la présentation
Les étapes :
1. Dans une poêle, mélanger le poulet, le piment, le cumin, l’ail, le sel et la crème fraîche. Faire cuire à feu moyen.
2. Remplir les tortillas avec un peu de préparation. Puis rouler la tortilla.
3. Faire chauffer de l’huile dans une casserole, puis placer les taquitos sur l’huile. Faire cuire jusqu’à ce que ce soit bien doré en retournant à mi-cuisson. Attention, les taquitos ne doivent pas être plongés d’huile.
4. Placer les taquitos dans une assiette et décorer en aspergeant de crème et en éparpillant un peu de fromage et un peu de coriandre.
Et voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à se régaler !
