Voici une idée originale, ludique et facile à réaliser pour surprendre vos invités, ou vous surprendre vous-même!
Il vous faut:
- Deux rouleaux de pâte feuilletée
- Un œuf + un jaune d’œuf
- 500g d’épinards
- 2 escalopes de poulet
- 100g du fromage rappé de votre choix
- 100g de fromage frais
- De la chapelure
Les étapes:
1 – Commencez par hacher le poulet et réservez-le dans un saladier. Faites cuire les épinards et incorporez-les au poulet haché.
2 – Ajoutez le fromage rappé et le fromage frais, un œuf entier, le sel puis le poivre, et mélangez le tout.
3 – Ajoutez de la chapelure en fonction de l’humidité de la farce.
4 – Disposez le mélange sur la première pâte comme indiqué sur la vidéo puis recouvrez le tout avec la deuxième pâte. Scellez les bords à l’aide d’une fourchette.
5 – Faites des incisions comme sur la vidéo et retournez chaque portion de pâte ainsi formées.
6 – Badigeonnez votre tarte d’un jaune d’œuf puis enfournez à 180°C pendant 25 minutes. La tarte doit être bien dorée.
Source: Cuisine Addict