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Tarte feuilletée aux poires et figues

Dégustez celle jolie tarte feuilletée aux poires et figues, vos papilles vous remercieront ! Ses poires caramélisées ultra fondantes, sa pâte feuilletée croustillante et ses figues rendent en effet le tout absolument délicieux. N’hésitez pas un instant avant de préparer ce dessert succulent.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 6 poires
  • 5 figues
  • 50 g de sucre
  • 10 g de beurre

Les étapes :

1. Dans un premier temps, épluchez et coupez en fins quartiers les poires.

2. Faites fondre le beurre avec le sucre dans une poêle puis faites caraméliser les quartiers de poires à feu doux.

Poires caramélisées
©istock/ALEKSEI BEZRUKOV

3. Préchauffez votre four à 200 °C.

4. Déposez votre pâte feuilletée dans un moule rectangulaire, créez des trottoirs puis venez disposer les poires avec leur jus (qui a dû s’épaissir) ainsi que les figues découpées.

5. Enfournez pendant 20 à 25 minutes en fonction de la puissance de votre four. Retirez la tarte lorsque la pâte est bien dorée.

Dégustez la tarte aux poires et figues à la température souhaitée !

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