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Tarte rustique aux fruits rouges

Crédits : Migros Migusto
Tarte rustique aux fruits rouges
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Les fruits ont la côte en ce moment, alors on n’hésite pas à les cuisiner à l’heure du dessert ou du goûter. Découvrez une recette de tarte proposée par Migros Migusto. Une pâte brisée qui renferme des fruits rouges légèrement compotés au four, un vrai délice ! À vous d’essayer !

Les ingrédients :

  • 100 g de biscuits aux pépites de chocolat
  • 1 pâte brisée
  • 1 œuf
  • 500 g de fruits rouges
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 orange

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 200°C (th.7). Mettez les biscuits dans un sachet de congélation et réduisez-les en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Crédits : Migros Migusto

2. Déroulez la pâte et piquez le fond avec une fourchette, puis parsemez les biscuits en laissant un espace de 5 cm sur les bords.

Crédits : Migros Migusto

3. Mélangez les fruits avec le sucre et ajoutez le zeste de l’orange finement râpé. Répartissez les baies sur la pâte et rabattez les bords.

Crédits : Migros Migusto

4. Battez l’œuf et badigeonnez-en les bords de pâte. Faites cuire pendant 40 minutes.

Crédits : Migros Migusto

5. Servez tiède.

Crédits : Migros Migusto

Vidéo de la recette :

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