tartinade betterave
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Tartinade de betterave au fromage frais

Vous ne savez pas quoi préparer pour l’apéro ? Voici la tartinade de betterave au fromage frais. Une recette aux saveurs de l’automne qui sera prête en un rien de temps.  

Vous raffolez de la betterave ? Testez la soupe de betterave polonaise ! Cette recette parfumée à la menthe et au cumin est à découvrir sans attendre.

Ingrédients :

  • 200 g de fromage frais
  • 2 petites betteraves rouges cuites
  • 50 g de cerneaux de noix
  • Sel & poivre
  • Piment d’Espelette

Les étapes :

1. Épluchez et coupez grossièrement les betteraves rouges avant de les mixer finement.

2. Dans un bol, détendez le fromage frais à l’aide d’une fourchette puis assaisonnez-le avec une pincée de sel, un peu de poivre et du piment d’Espelette.

3. Incorporez ensuite la betterave mixée puis dressez la tartinade de betterave au fromage frais avec quelques cerneaux de noix.

Tartinez cette préparation sur des tranches de pain grillé ou des gressins.