Voici une recette Simplissime à faire : la terrine de volaille au citron. Cette recette est plus simple à effectuer qu’il n’y paraît.
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 25 cl de crème liquide
- 2 œufs
- Des citrons confits
- 150 g de pousses d’épinards
Les étapes :
1. Prendre les blancs de poulet et les mélanger avec la crème liquide.
2. Mixer à nouveau après avoir ajouté les œufs.
3. Couper les citrons confits en dés et les ajouter à la préparation initiale.
4. Prendre les épinards, mélanger le tout et verser dans une terrine. Mettre au four durant 40 min à 180 °C.
5. Démouler, laisser refroidir et manger.
