On décide de miser sur la gourmandise pour le dessert du jour. Grâce à Pause Cafein Food, découvrez une recette de tiramisu avec des Kinder Bueno. Ce dessert va vous rappeler de nombreux souvenirs d’enfance et vous ne pourrez pas vous empêcher d’y plonger amoureusement votre cuillère !
Les ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 20 cl de lait
- 1 c.à.s de cacao
- 15 biscuits boudoirs
- Kinder Bueno
Les étapes :
1. Commencez par séparer les jaunes et les blancs d’œufs. Dans un grand saladier, versez le sucre dans les jaunes d’œuf et mélangez jusqu’à ce que cela blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.
2. Dans un second récipient, ajoutez aux blancs d’œufs une pincée de sel puis montez-les en neige. Ensuite, ajoutez délicatement les blancs en neige à la première préparation et mélangez doucement.
3. Dans une petite casserole, introduisez le lait puis le cacao et chauffez le tout à feu doux. Une fois cela fait, trempez les boudoirs dedans pendant que le mélange est encore tiède.
4. Vient le moment du dressage. Dans un petit pot, placez les boudoirs trempés au fond. Par-dessus, déposez quelques morceaux de Kinder Bueno puis la crème préparée plus tôt. Finissez par planter un Kinder Bueno entier dans votre dessert. Laissez reposer le tout au frais pendant l’équivalent d’une nuit.
5. Pour plus de goût, saupoudrez de cacao. Il ne reste plus qu’à déguster cette gourmandise !
Conseil du chef : Pour un tiramisu encore plus savoureux, veillez à choisir des Kinder Bueno bien frais et de bonne qualité. Vous pouvez également ajouter une touche de vanille dans la crème au mascarpone pour une saveur encore plus riche. Si vous aimez les desserts un peu plus corsés, n’hésitez pas à tremper les boudoirs dans un mélange de lait et de café pour une petite note amère qui se mariera parfaitement avec la douceur du chocolat.