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Toasts étoilés

©istock/Vitalina

Les petits toasts étoilés vont faire briller votre apéritif ! En plus d’être déclinables selon vos goûts, vous pouvez également créer toutes les formes que vous désirez. Ici en forme d’étoile, ils sont parfaits pour les fêtes de fin d’années. Vous pouvez aussi découper des cœurs pour la St-Valentin par exemple. Dans tous les cas, ils feront un bel effet.

Ingrédients :

  • 20 tranches de pain de mie
  • 100 g de morbier
  • 100 g d’emmental
  • 200 g de saumon fumé
  • 4 tranches de jambon blanc

Les étapes :

1. Pour commencer, faites griller vos tranches de pain de mie.

2. Ensuite, à l’aide d’un emporte-pièce étoile, détaillez-les dans le pain. Faites de même dans les tranches de jambon, de saumon, ainsi que dans le morbier et l’emmental.

Toast étoilé
© istock/akiyoko

3. Procédez à présent au montage. Au bout d’un cure-dent, piquez une étoile en pain de mie, puis un morceau de fromage, 3 étoiles au jambon (afin que cela soit un peu plus épais) et enfin un dernier morceau de fromage. Pour terminer, fermez chaque toast avec une autre étoile pain de mie.

Placez vos toasts étoilés sur un joli plat puis servez froid.

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