L’association des tomates cerises rôties et de la feta au four est la grande tendance du moment. Cette recette rapide a fait le tour de la toile et vous l’avez donc certainement déjà croisé sur les réseaux sociaux ! On n’aurait pourtant pas idée de mettre de la feta au four, car ce n’est pas un fromage connu pour fondre au contact de la chaleur. Cependant, il devient crémeux après cuisson et offre ainsi une assiette ultra onctueuse et riche en goût !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 500 g de tomates cerises
- 2 brins de persil (ou autres herbes)
- 1 bloc de feta
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Les étapes :
1. Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180 °C.
2. Lavez et séchez les tomates cerises.
3. Dans un plat à gratin, déposez votre feta au centre et disposez les tomates tout autour. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de persil haché, de sel et de poivre puis enfournez pour 25 minutes de cuisson.
4. Sortez le plat du four et mangez chaud. Vous pouvez accompagner les tomates cerises rôties et feta d’une assiette de spaghettis pour un repas équilibré et onctueux !