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Tortilla mexicaine maison à la farine de maïs

Il vous faudra :

Du sel

2 tasses de farine de maïs

1 verre et demi d’eau tiède

Un rouleau de pâtisserie

Les étapes

1. Dans un saladier ou sur une table, mélangez la farine et le sel

2. Ajoutez l’eau et pétrir la pâte

3. Laissez reposer 15 minutes sous un torchon

4. Prendez un morceau de pâte, faire une boule et la déposer entre deux morceaux de papier sulfurisé puis étalez à l’aide d’un rouleau de pâtisserie.

5. Dans une poêle bien chaude, faire cuire une minute de chaque côté c’est prêt !

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