Le travers de porc à la sauce barbecue

Cette recette vous plaît ?

La sauce barbecue confère un goût unique à la viande, ce qui permet de la déguster avec encore plus de plaisir. Preuve en est avec cette recette de Simplissime qui ravira à coup sûr vos papilles !

Ingrédients :

  • 1,2 Kg de travers de porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 branches de thym

Les étapes :

  1. Coupez les travers de porc.

Crédit : iStock

2. Disposez-les dans un plat. Enfournez à 170°C pendant 30 minutes.

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3. Dans un bol, mélangez la sauce tomate, le miel et la sauce soja.

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4. Nappez la viande avec la préparation.

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5. Parsemez le thym sur la viande. Enfournez à 170°C pendant 20 minutes en arrosant régulièrement la viande avec le jus.

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6. C’est terminé !

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Vidéo de la recette :

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