Les succulentes boulettes de riz noisette-miel

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Découvrez une succulente recette, dont le goût sucré devrait vous combler. Ce sont des petites sucreries que vous pouvez proposer à vos invités au moment de l’apéritif par exemple. Cette recette a été préparée par la chaîne Youtube Marmiton

Ingrédients :

  • 50 g. de sucre
  • 300 g. de riz risotto
  • 20 g. de noisettes
  • 2 cuillères à soupe de miel

Les étapes :

  1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole avec 50 g. de sucre et un peu de sel (cette eau servira à faire cuire le riz).

Crédit : iStock

2. Laissez cuire le riz jusqu’à ce que l’eau soit totalement absorbée.

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3. Dans un broyeur mixeur, mettez les noisettes et le miel afin de les réduire en poudre tout en les gardant collantes.

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4. Avec vos mains, formez des boulettes de riz et farcissez ces dernières avec la noisette mélangée au miel.

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5. Dorez les boulettes à l’huile dans une poêle.

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6. Servez avec un peu de miel sur le dessus. Dégustez, vous allez adorer !

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Vidéo de la recette :

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