in

Un cheesecake original aux M&M's et Bretzel

Les recettes de cheesecake sont nombreuses et il est possible d’en faire avec toutes sortes d’ingrédients. Alors aujourd’hui on découvre grâce à Fast Good Cuisine une recette de cheesecake très originale mais délicieuse : à base de M&M’s et de Bretzel.

Les ingrédients

– 75 gr de Bretzel

– 50 gr de Cracker (des Tuc par exemple)

– 50 gr de beurre

– 100 gr M&M’s

– 3 cuillères à soupe de sucre

– 100 gr de St-Moret ou Philadelphia

– 25 cl de crème fraîche

– de l’extrait de vanille

cheesecake-MMs-Bretzel-1

Les étapes

1) Mixez ensemble les Bretzels et les crackers.

2) Mettez ce mélangez broyé dans un saladier et ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.

cheesecake-MMs-Bretzel-2

3) Dans un autre récipient, mettez le fromage et le sucre. Mélangez à l’aide d’un fouet. Ajoutez si vous le souhaitez un peu d’extrait de vanille.

cheesecake-MMs-Bretzel-3

4) Dans un saladier, faites monter la crème.

5) A l’aide d’une Maryse, incorporez la crème au mélange fromage/sucre.

cheesecake-MMs-Bretzel-4

6) Ajoutez les M&M’s dans cette préparation.

cheesecake-MMs-Bretzel-5

7) Utilisez un plat à gâteaux ou des disques (comme dans la vidéo). Mettez autour de l’aluminium ou du papier cuisson.

Commencez par déposez dans le fond la poudre. Tassez bien.

cheesecake-MMs-Bretzel-6

8) Ajoutez ensuite la préparation de cheesecake.

9) Laissez reposer une nuit au frigo.

10) Une fois ce temps passé, retirez le cheesecake du moule et du papier et ajoutez sur le dessus quelques M&M’s et Bretzel.

cheesecake-MMs-Bretzel-7

3.6/5 - (7 votes)