Une jolie soupe colorée, surmontée d’une délicieuse chantilly de Roquefort. Cette recette sort de l’ordinaire et est une vrai découverte pour nos papilles ! Elle suscitera l’intérêt de vos convives, 750g nous livrent les étapes pour la réussir.
Ingrédients :
- 25 cl de crème
- 500g de petits pois surgelés
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de volaille
- 1 c à s d’huile d’olive
- Sel et poivre