Simple et croquant, ce dessert associe l’onctuosité du fromage blanc, le moelleux de la banane et le croquant des spéculoos. Un véritable plaisir gustatif facile à réaliser ! Recette réalisée par Marmiton
Ingrédients :
Pour 3 personnes
– 2 bananes
– 2 pommes types Canada
– 250 g de fromage blanc
– 5 spéculoos
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1/2 gousse de vanille
– jus de 1/4 de citron
Les étapes :
1. Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes.
2. Faites compoter dans une poêle avec une gousse de vanille, le sucre et cuillère à soupe d’eau.
3. Coupez les bananes en rondelles et faites-les cuire séparément avec du jus de citron.
4. Émiettez les spéculoos.
5. Dans une verrine, mettre une cuillère à soupe de fromage blanc, puis une cuillère de bananes, à nouveau une cuillère de fromage blanc, une bonne couche de pomme et terminez avec vos morceaux de spéculoos.