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Voici comment réaliser un impressionnant Coca Cola Cake

Ingrédients :

  • Une bouteille de Coca Cola
  • 1 gâteau au chocolat
  • 1 brownie au chocolat blanc
  • 3 tablettes de chocolat noir
  • 500 grammes de mascarpone
  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • 50 grammes de sucre glace
  • Un peu d’extrait de vanille

Ustensiles : 

  • Un cutter
  • Une poche à douille

Les étapes :

  1. Nous allons commencer par nous occuper de la bouteille de Coca. Enlevez l’étiquette et mettez-la de côté. Avec un cutter, découpez un rectangle dans la bouteille en plastique. Séchez bien la bouteille et mettez-la aussi de côté.
  2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
  3. Pendant ce temps, montez la crème fraîche en chantilly.
  4. Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre glace à l’aide d’un fouet pendant 1 minute, puis ajoutez un peu d’extrait de vanille. Versez cette préparation dans une poche à douille. Placez-la au frais.
  5. Taillez des tranches de gâteau au chocolat, puis coupes-les en deux.
  6. Versez entièrement le chocolat fondu dans la bouteille de Coca Cola (par le rectangle). aites bouger votre bouteille afin de l’enduire complètement de chocolat. Laissez-la reposer au frais pendant 20 minutes.
  7. Après les 20 minutes, enduisez-la de chocolat une deuxième fois avec la même technique que la première fois. Puis laissez-la reposer 2 heures au frigo.
  8. Après 2 heures, sortez votre bouteille au chocolat du frigo et remplissez-la de crème avec la poche à douille.
  9. Glissez ensuite vos tranches de gâteau au chocolat à l’intérieur.
  10. Glissez enfin le brownie au chocolat blanc à l’intérieur. Complétez avec la chantilly dans la poche à douille.
  11. Une fois la bouteille remplie, placez une tranche de gâteau au chocolat sur le rectangle, afin de boucher le trou.
  12. A l’aide du cutter, découpez délicatement votre bouteille de Coca Cola, de manière à ne pas rayer le chocolat.
  13. Une fois votre gâteau sorti de sa bouteille, rebouchez le trou en rectangle à l’aide de chocolat noire fondu.
  14. Mettre vos bouteille au congélateur pendant 10 minutes.
  15. Une fois sortie, place à la dégustation !

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