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Wraps au saumon

Wraps saumon
© iStock/freeskyline

Les wraps au saumon sont à la fois gourmands et pratiques à emporter pour votre pause déjeuner ! Vous pouvez également les réaliser pour un pique-nique ou un repas sur le pouce chez vous. Rapides à préparer, ils vous rassasieront pour le reste de la journée.

Ingrédients :

Pour 4 wraps

  • 4 tortillas au blé complet
  • 4 à 6 grandes tranches de saumon fumé
  • 100 g de roquette
  • 250 g de fromage frais (au choix, St-Môret, Philadelphia, Boursin…)

Les étapes :

1. Pour commencer, étalez une belle couche de fromage sur la tortilla.

2. Disposez une ou deux tranches de saumon selon leur taille. Vous pouvez également la découper en lamelles et les disperser sur toute la tortilla.

Lanière saumon
© istock/istetiana

3. Par-dessus, ajoutez la roquette en belle quantité, puis roulez la tortilla. Pour cela, rabattez légèrement les côtés gauche et droit sur la garniture sans qu’ils se rejoignent. Ensuite, rabattez également la partie basse sur la garniture et continuez à rouler jusqu’en haut. Roulez en serrant suffisamment votre wrap pour que la garniture soit bien maintenue. Enfin, coupez votre wrap en deux pour voir la garniture centrale !

Vos wraps au saumon sont prêts à être dégustés ! Vous pouvez aussi les conserver au frais dans un film alimentaire.

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Rédigé par Aude, rédactrice culinaire

Passionnée de cuisine, c'est avec plaisir que je vous partage des recettes personnelles mais aussi des recettes populaires autant gourmandes que saines !