yaourt glacé fraises
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Yaourt glacé aux fraises sans sorbetière

Vous croulez sous les fraises à tel point que vous ne savez plus quoi en faire ? Alors, réalisez ce yaourt glacé aux fraises qui est parfait pour rafraîchir les papilles par temps chaud ! Facile et rapide, on le parfume à sa guise, avec ou sans morceaux. Sans plus attendre, voici comment le réaliser pour régaler les papilles de toute la famille. 

Ingrédients :

Pour 3 personnes

  • 250 g de fraises
  • 4 à 5 c. à soupe de sirop de fraise
  • 2 c. à soupe bombée de yaourt brassé

Les étapes :

1. Laver et équeuter les fraises.

2. Dans le bol d’un mixeur, verser le sirop, les fraises et le yaourt brassé puis mixer jusqu’à obtenir une purée.

yaourt glacé aux fraises
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3. Verser la purée de fraise dans un bac hermétique pouvant aller au congélateur et réserver 30 minutes.

4. Mélanger le sorbet toutes les 30 minutes jusqu’à ce que celui-ci prenne la bonne consistance.

5. Sortir le yaourt glacé aux fraises 10 minutes avant de le servir.