La pizza roulée est une manière unique et inédite de concevoir ce plat. Cette recette vous est proposée par Marmiton.
Ingrédients :
- 2 pâtes à pizza
- 2 boules de mozzarella
- 30 cl. de coulis de tomate
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’origan
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Fleur de sel et poivre
Les étapes :
- Étalez et découpez la pâte en plusieurs morceaux dans le sens de la largeur.
Crédit : iStock
2. Disposez sur la pâte le coulis de tomate et la mozzarella coupée en petits dés.
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3. Roulez les lamelles de pâte les unes sur les autres.
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4. Faites la même chose avec la 2ème pâte à pizza.
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5. Roulez de nouveau les lamelles dans la même “boule” déjà générée par la première pâte à pizza.
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6. Disposez tout cela dans un plat avec du papier sulfurisé.
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7. Versez l’huile d’olive et l’origan dessus. Enfournez 30 minutes à 200°C.
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8. Dégustez. Bon appétit !
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