Envie de fraîcheur, de couleur et d’un peu d’exotisme dans votre verre ? Le Blue Lagoon est un cocktail incontournable pour ceux qui aiment allier la vivacité du citron, la douceur fruitée du curaçao et la puissance de la vodka. Son nom évoque les lagons turquoise des Caraïbes, et sa teinte hypnotisante attire immédiatement l’œil sur un buffet ou un plateau apéro. Grâce aux conseils de Julien et Chef Damien de 750grammes, découvrez une recette facile et rapide, idéale pour impressionner vos invités avec un cocktail aussi beau que bon.
Les ingrédients :
- 2 cl de jus de citron jaune
- 1 cl de curaçao bleu
- 4 cl de vodka
- glace pilée
Les étapes :
- Pressez un quart de citron jaune. Dans un verre dans lequel vous aurez au préalable mis de la glace pilée, ajoutez le jus de citron.
Crédit : iStock
- Ajoutez le curaçao bleu.
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- Ajoutez la vodka.
- Mélangez. Ajoutez des glaçons selon votre envie.
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À déguster avec modération !
Astuces pour un Blue Lagoon parfait :
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Jus de citron frais : évitez les jus industriels qui déséquilibreraient le cocktail avec une acidité artificielle.
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Dosage équilibré : pour un cocktail moins fort, diminuez la vodka à 3 cl et complétez avec de l’eau gazeuse ou de la limonade.
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Glace pilée maison : écrasez vos glaçons dans un torchon à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour une texture pilée express.
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Présentoir givré : pour un effet visuel bluffant, givrez le rebord du verre avec du sucre et un peu de jus de citron.
Le Blue Lagoon, c’est plus qu’un cocktail : c’est une expérience visuelle et gustative qui évoque les vacances, les couchers de soleil et la détente. Grâce à cette recette simple mais efficace, vous pouvez le préparer chez vous en quelques minutes et le décliner selon vos envies. À déguster bien frais, avec modération, pour accompagner une soirée entre amis, un apéritif au bord de la piscine ou tout simplement une envie d’évasion. Une chose est sûre : avec sa couleur vibrante et son goût fruité, il ne passe jamais inaperçu !
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