Vous pouvez faire cette recette qui est facile à mettre en oeuvre et peu coûteuse de surcroît. Ces brochettes peuvent être servies en entrée d’un repas ou en apéritif. Une recette proposée par Marmiton.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
- 30 g. de beurre
- 80 g. de chapelure
- 1 oeuf
Ustensiles :
- 1 appareil à croque-monsieur
- 1 casserole
- Un ou deux couteaux
Les étapes :
- Beurrez les tranches de pain de mie.
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2. Disposez des carrés de jambon aux quatre coins des tranches.
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3. Mettez des morceaux de mozzarella par-dessus les carrés de jambon.
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4. Recouvrez le tout avec une tranche de pain de mie et découpez le pain en 4.
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5. Enlevez la croûte du pain de mie et piquez les morceaux sur des piques en bois.
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6. Trempez la brochette dans de l’œuf battu.
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7. Puis roulez la brochette dans la chapelure.
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8. Cuisez les brochettes dans l’huile chaude de façon à les faire dorer.
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9. Servez les brochettes. Bon appétit !
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