Vous aimez les cupcakes mais vous pensez qu’ils sont trop longs ou trop compliqués à préparer ? Pas besoin d’être un pro de la pâtisserie pour se faire plaisir avec cette recette express et irrésistible. Ces cupcakes au Nutella ne demandent que quatre ingrédients pour la base, un fouet, quelques moules… et en moins de 30 minutes, vous obtenez de petits gâteaux moelleux et parfumés qui feront craquer toute la famille.
Parfaits pour un goûter de dernière minute, un dessert gourmand ou un anniversaire improvisé, ces cupcakes se réalisent sans levure, sans robot, et avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine. Le glaçage est lui aussi simplissime, mais fait toute la différence pour un résultat aussi beau que bon. À tester d’urgence !
Les ingrédients:
Pour les cupcakes
– 3 œufs
– 80 gr de farine
– 160 gr de Nutella
Pour le glaçage
– 80 gr de Nutella
– 120 gr de St-Moret ou de Philadelphia
Les étapes :
1. Préchauffez le four à 200°C
2. Cassez les 3 œufs dans un saladier
3. Ajoutez le Nutella et mélangez avec un fouet
4. Ajoutez la farine petit à petit et mélangez jusqu’à obtenir une texture fluide
5. Déposez la préparation dans des moules adéquats et faites cuire pendant 20 minutes à 200°C.
6. Pour le glaçage, mélangez avec un fouet dans un saladier le Nutella et le St-Moret (ou Philadelphia) et mettez la préparation dans une poche à douille.
7. Une fois les cupcakes sortis du four, déposez le glaçage sur le dessus à l’aide de la douille.
Astuces bonus :
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Vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel ou de la vanille liquide à la pâte pour un goût encore plus subtil.
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Pour une touche croquante, saupoudrez le glaçage de noisettes concassées, de copeaux de chocolat ou de vermicelles colorés.
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En version sans glaçage, ces cupcakes font aussi office de petits moelleux au Nutella, parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud.
Une recette express pour des cupcakes maison bluffants
Ces cupcakes au Nutella à seulement 4 ingrédients sont la solution idéale quand l’envie de sucré vous prend sans prévenir. Ultra faciles, sans levure, sans complication, ils séduisent petits et grands en un rien de temps. Moelleux à cœur, joliment décorés, ils ont tout pour devenir vos nouveaux favoris du goûter ou du dessert.
Alors, qu’attendez-vous pour les tester ? Préparez-les aujourd’hui… et régalez-vous dès ce soir !