Cette recette très originale utilise parfaitement les restes de croissants de la veille. Testez donc ce gâteau réalisé par Tastemade UK avec votre famille et vos amis. Bon appétit !
Ingrédients :
- 8 croissants au beurre
- 2 bananes coupées en tranches
- 200g de chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe de sucre Demerara
- 200ml de crème fraîche épaisse
- 170ml de lait entier
- 2 cuillères à café d’arôme de vanille
- 3 gros oeufs
- 70g de sucre en poudre
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.
Crédit : iStock
2. Rajouter le lait, la crème fraîche épaisse et l’arôme de vanille. Mélanger.
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3. Réaliser le montage du gâteau en procédant comme ceci : une couche de croissants découpés grossièrement, quelques morceaux de banane, quelques carreaux de chocolat. Répéter les opérations jusqu’à épuisement des ingrédients.
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4. Verser la préparation aux oeufs, au lait et à la crème sur le gâteau. Saupoudrer de sucre Demerara. Faire cuire pendant 25 minutes à 180°C.
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C’est prêt ! Bonne dégustation !
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La vidéo :