Merguez concernées : ce qu’il faut savoir
La référence « véritable merguez bœuf agneau » de la marque Père Anselme, conditionnée en barquette sous atmosphère modifiée par 22 pièces, fait l’objet d’un retrait. Sont visés les numéros 2333483000000 et 30444, assortis d’une date limite de consommation fixée au 22/11/2025. Cette préparation a été écoulée entre le 03 et le 13 novembre 2025, y compris en vente foraine, proposée en vrac emballé en papier dans les camions de l’enseigne. La mise sur le marché a concerné l’Auvergne-Rhône-Alpes ainsi que la Bourgogne-Franche-Comté, notamment via le réseau RHF Pomona Passion Froid.
Raison du retrait : un contrôle microbiologique non conforme
Des analyses ont mis en évidence la présence de Salmonella dans un prélèvement de 10 g réalisé sur une barquette appartenant à l’un des lots mentionnés. Cet agent pathogène, responsable de la salmonellose, peut entraîner fièvre, douleurs abdominales et diarrhées, parfois accompagnées de nausées. Les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les individus immunodéprimés sont particulièrement vulnérables.
Les bons réflexes à adopter sans tarder
Cessez immédiatement toute consommation, n’utilisez plus cette denrée et détruisez-la. Pour obtenir un accompagnement, prenez contact avec le service consommateurs. En attendant, veillez à éviter toute contamination croisée dans la cuisine.
Remboursement et modalités pratiques
Un dédommagement est prévu, la procédure s’achève le 28/11/2025. Conservez, si possible, une photo de l’étiquette et rapprochez-vous du support client pour connaître les modalités.
Un interlocuteur à votre écoute
Pour toute question, composez le 04 72 90 05 50 afin d’être orienté selon votre situation.
En savoir plus et consulter les documents officiels
Pour accéder à la fiche officielle de rappel, vous pouvez cliquer ici: consulter la notice complète. L’affichette à afficher en point de vente est disponible à l’impression en suivant ce raccourci: télécharger le PDF.