Boudin noir au comptoir : informations essentielles
Le rappel vise du boudin noir proposé au comptoir traditionnel, une référence sans marque commerciale. Toutes les portions servies en vrac les 23 et 24 octobre 2025 entrent dans le périmètre de cette mesure, période au cours de laquelle l’article a été commercialisé. Cette spécialité a été proposée exclusivement au rayon à la coupe du Carrefour Express de Couiza Corbières, unique site de distribution concerné.
Un contrôle qui révèle une contamination limitée
La procédure fait suite à la mise en évidence de la présence de Listeria à un niveau inférieur à 10 ufc/g. L’agent en cause, Listeria monocytogenes, peut provoquer la listériose, une infection alimentaire sérieuse, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. En cas de fièvre, maux de tête ou courbatures après ingestion, il est recommandé de consulter rapidement un professionnel de santé en mentionnant cette exposition.
Les réflexes à adopter sans attendre
Si vous détenez ce boudin noir, cessez toute consommation sans délai. Vous pouvez rapporter l’aliment au point de vente pour prise en charge, ou, si cela n’est pas possible, procéder à sa destruction. Pour toute question complémentaire, n’hésitez pas à contacter le service consommateurs, dont les coordonnées figurent ci-dessous.
Remboursement et échéance de la campagne
Une compensation sous forme de remboursement est prévue pour les clients ayant acquis cette denrée. La procédure de rappel restera active jusqu’au 23 novembre 2025; au-delà de cette date, les démarches pourraient ne plus être possibles.
Besoin d’un interlocuteur dédié ?
Un conseiller est joignable au 0805908070, appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9 h à 19 h. Ce service répondra à vos interrogations et vous guidera dans vos démarches.
Pour approfondir le sujet
Pour connaître tous les détails officiels, vous pouvez consulter la fiche de rappel en cliquant ici : accéder à la notice complète. Si vous préférez un support prêt à afficher, il est également possible de télécharger l’affichette PDF dédiée.