Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125g de beurre fondu
- 125g de sucre roux
- 160g de farine
- 50g de pralin
- 1/2 sachet de levure chimique
- Du café ou un sirop (avec une goutte d’alcool si vous le souhaitez)
Les étapes :
1) Mettez le sucre roux dans un saladier et ajoutez le beurre fondu par dessus.
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2) Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
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3) Mélangez la farine et la levure. Ajoutez petit à petit à la préparation.
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4) Ajoutez le pralin, mélangez.
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5) Mettez le tout dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 30 à 45 min dans un four chauffé à 180°c.
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6) Une fois sorti du four, avec un pinceau, mettez du café sur le cake. Laissez-le refroidir 30 min avant de le consommer pour qu’il soit bien moelleux.
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La vidéo explicative :