Le fois gras et la figue se marient à merveille ! Associée au canard, cette tourte est un vrai délice. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux ! La figue est un fruit très sucré, voilà pourquoi il peut donner un goût excellent à une tourte. Une recette Simplissime à découvrir et à exécuter.
Ingrédients :
- 300 g de cuisses de confit de canard
- 120 g de lobe de foie gras cru
- 2 cuillères à soupe de confiture de figue
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
Les étapes :
1. Prendre le confit de canard et récupérer la chair.
Crédit : iStock
2. Couper le foie gras en morceaux.
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3. Mettre le foie gras et la viande dans un plat.
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4. Ajouter la confiture de figue dans la préparation et mélanger.
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5. Étaler la farce sur la 1re pâte feuilletée.
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6. Disposer la 2e pâte dessus.
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7. Écraser les côtés de la pâte et mettre au four 45 min à 180 °C.
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8. Sortir du four. Il est temps de déguster !
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