La pomme de terre au four à la crème aigre et au bacon
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- Du sel
- Du poivre
- De l’huile d’olive
- De la crème aigre
- Des oignons rouges
- Du bacon
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.
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2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.
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3. Ouvrir la pomme de terre en deux.
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4. Placer un peu de crème aigre au centre, des rondelles d’oignon rouge et de morceaux de bacon. Saler. Poivrer.
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5. Recouvrir de papier aluminium et placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.
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C’est cuit ! Régalez-vous !
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