Comment faire de croustillantes roses de pomme de terre

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Ingrédients :

  • pommes de terre
  • beurre

Étapes :

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les.
  2. Coupez-les en fines tranches, à la mandoline.
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  3. Placez des rondelles sur du papier sulfurisé sans les avoir relavées.
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  4. Étalez du beurre fondu sur les rondelles.
  5. Roulez délicatement en maintenant l’ensemble.
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  6. Placez les roses de pommes de terre dans un moule à muffins.
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  7. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 25 minutes à 200 degrés, thermostat 7.
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