Gaufrettes feuilletées à la framboise

Pour retomber en enfance, apprenez à cuisiner des gaufrettes à l’aide de notre pas-à-pas. Avec cette recette signée Herta, vous allez voir que vos biscuits préférés sont très faciles à réaliser. Direction la cuisine pour un atelier pâtisserie où même les enfants peuvent participer !

Les ingrédients :

• 1 pâte à viennoiserie
• Confiture de framboises

Les étapes :

1. Étalez votre pâte à viennoiserie et découpez de fines tranches régulières dans le sens de la longueur. 

2. Badigeonnez vos tranches de confiture.

3. Empilez vos bandes les unes sur les autres pour avoir deux rectangles puis placez le tout au congélateur pendant 10 min.

4. Une fois refroidis, coupez chaque rectangle en rectangles plus petits. Placez ces derniers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 min à 200 °C. 

5. Laissez refroidir et dégustez !

Vidéo de la recette :

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