De succulents brownies allégés à la banane

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Si vous adorez les brownies mais que vous regrettez qu’ils soient trop riches en calories, nous avons ce qu’il vous faut ! En réalisant ces succulents brownies allégés à la banane, vous pourrez en effet satisfaire pleinement votre gourmandise sans trop avoir à culpabiliser une fois sur la balance ! Alors, testez vite cette recette simple, rapide et tout bonnement délicieuse qui nous est proposée par TasteMade.

Les ingrédients :

  • 115 g. de farine
  • 150 g. de cassonade
  • 150 g. de yaourt allégé
  • 50 g. de noix de pécan découpées finement
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre amer
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 bananes mûres
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • Du sucre glace pour la décoration

Les étapes :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, à savoir : la farine, le cacao, le sel, les noix de pécan et la cannelle

Crédit : iStock

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  1. Dans un second saladier, déposez les deux bananes puis réduisez-les en purée en les écrasant avec une fourchette

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  1. Ajoutez la cassonade, les blancs d’œufs et le yaourt allégé puis battez vivement le tout avec un fouet jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène

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  1. Incorporez à la préparation le mélange sec réalisé à l’étape 1

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  1. Répartissez la préparation dans un moule carré de 23 cm de côté préalablement beurré

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  1. Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes
  1. Démoulez le brownie puis découpez-le en carrés à l’aide d’un couteau bien aiguisé

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  1. Dégustez !

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Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :