De l’apéro jusqu’au dessert, voici 5 recettes à la noix pour apporter une touche de croquant à votre cuisine ! La noix est un fruit sec riche en acides gras, en minéraux et vitamines. Il s’avère efficace pour faire le plein en énergie et en acides gras essentiels. La saveur particulière de la noix apportera à vos préparations du croquant et de la douceur. Disponible de septembre à novembre, ce fruit à coque est véritablement un fruit d’automne !
La conservation de vos noix dépend de leur maturité. Si elles sont fraîches, conservez-les dans le bas de votre réfrigérateur et consommez-les dans les jours à venir. À l’inverse, si vos noix sont sèches, il ne faut surtout pas les stocker au frais, car elles perdraient leur saveur !
Délice aux saveurs de l’automne, le gâteau aux poires et aux noix est un classique ultra facile à réaliser que l’on peut réaliser avec la compagnie de nos enfants.
Se faire plaisir tout en mangeant sain ? C’est tout le défi de nombreux gourmands ! Ce cake aux noix et pépites de chocolat pourrait bien vous séduire…
Sous forme d’huile, la noix s’avère tout aussi savoureuse et parfume subtilement nos salades. Associée à la betterave et aux poires, elle apporte de la douceur et relève nos salades.
