Granité au melon et basilic

granité melon
© dashu83/istock
3.5/5 - (22 votes)

Ultra rafraîchissant, ce granité au melon parfumé au basilic est à mi-chemin entre le sorbet et la boisson. On le déguste ultra frais dans un grand verre. 

Ingrédients :

  • 1  melon
  • 5 glaçons
  • 12 feuilles de basilic frais
  • Poivre du moulin

Les étapes :

1. Couper le melon en deux puis l’épépiner à l’aide d’une cuillère à soupe. Couper la chair du melon en retirant la peau.

2. La déposer dans un mixeur puis ajouter les feuilles de basilic, quelques tours de poivre du moulin, les glaçons et mixer jusqu’à obtenir la texture d’un granité.

3. Réserver le granité au melon au congélateur en remuant régulièrement.



Rédigé par Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire

Gourmande de nature, c'est avec passion que je recherche et partage des recettes originales et délicieuses ! J'ai à cœur de choisir une alimentation de saison, saine et gourmande. Aux plaisirs de vos papilles.