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La recette des crêpes sans gluten

Ingrédients :

200 gr de maizena

250 ml de lait

4 oeufs

Une pincée de sel

Du sucre vanillé

Une cuillère à soupe d’huile

Les étapes :

1. Dans un saladier, versez la maizena et creusez un puits.

2. Battre les oeufs et versez-les dans le puits.

3. Ajoutez la moitié du lait et mélangez. Ajoutez le sel, l’huile, le sucre vanillé (si crêpes sucrées) et le reste du lait. Mélangez à nouveau pour avoir une pâte homogène.

4. Laissez reposer une heure (facultatif).

5. Ne vous reste plus qu’à faire cuire vos crêpe dans une poêle huilée.

La recette des crêpes sans gluten
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