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Astuce pour les apéritifs dînatoires : et si vous proposiez à vos invités des madeleines au jambon ?

Astuce pour les apéritifs dînatoires : et si vous proposiez à vos invités des madeleines au jambon ?
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Si vous prévoyez l’organisation d’un apéritif dînatoire, n’hésitez pas à proposer à vos invités ces madeleines au jambon qui sont faciles à préparer. Il s’agit d’une recette réalisée par la chaîne youtube 750g

Ingrédients :

  • 125 g. de beurre
  • 230 g. de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 7 cl. de lait
  • Sel et poivre du moulin
  • 100 g. de jambon blanc

Les étapes :

  1. Disposez la farine dans un saladier, ajoutez-y du sel et du poivre

2. Versez le lait

3. Ajoutez le beurre préalablement fondu

4. Tout en mélangeant, ajoutez les œufs un à un. Continuez à battre jusqu’à obtenir un mélange homogène

5. Découpez les tranches de jambon en petits morceaux et incorporez-les à la préparation. Laissez refroidir le tout pendant minimum 2 heures.

6. Déposez la pâte dans un moule à madeleine et enfournez le tout pendant 15 minutes à 200°C.

7. Dégustez

Vidéo intégrale de la recette :