, ,

Les taquitos crémeux au piment et au poulet

Notez cette recette

Cette recette délicieuse et facile à faire vous fera voyager cet été ! Avec un peu de piment jalapeño et du poulet bien crémeux, les taquitos réalisés par Tasty seront la découverte de la saison à partager avec tous. C’est très rapide à réaliser et vous en aurez assez pour partager 24 taquitos. Suivez la recette !

Ingrédients :

  • 700g de poulet cuit et émincé en fines lamelles
  • 30g de piment jalapeño coupé en dés
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 375ml de crème fraîche
  • 24 tortillas
  • Huile pour friture
  • Crème fraîche pour la présentation
  • Fromage corse ou fromage Cotija pour la présentation
  • Coriandre pour la présentation

Les étapes :

1. Dans une poêle, mélanger le poulet, le piment, le cumin, l’ail, le sel et la crème fraîche. Faire cuire à feu moyen.

photo 2016-08-11 à 15.18.22 photo 2016-08-11 à 15.18.24

2. Remplir les tortillas avec un peu de préparation. Puis rouler la tortilla.

photo 2016-08-11 à 15.18.29 photo 2016-08-11 à 15.18.31

3. Faire chauffer de l’huile dans une casserole, puis placer les taquitos sur l’huile. Faire cuire jusqu’à ce que ce soit bien doré en retournant à mi-cuisson. Attention, les taquitos ne doivent pas être plongés d’huile.

photo 2016-08-11 à 15.18.35 photo 2016-08-11 à 15.18.36

4. Placer les taquitos dans une assiette et décorer en aspergeant de crème et en éparpillant un peu de fromage et un peu de coriandre.

photo 2016-08-11 à 15.18.39 photo 2016-08-11 à 15.18.40

Et voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à se régaler !

photo 2016-08-11 à 15.18.47 photo 2016-08-11 à 15.18.49