Rien de tel qu’une bonne tarte au chocolat ! Mais pourquoi ne pas donner une dose d’originalité en ajoutant de la banane ? La réalisation d’une tarte au chocolat et à la banane surprendra vos invités ! Découvrez cette recette mise en ligne par Marmiton.
Ingrédients :
- 100 g. de chocolat
- 10 g. de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 blancs d’œufs montés en neige
- 4 bananes
- 2 rouleaux de pâte sablée
Les étapes :
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.
Crédit : iStock
2. Une fois le chocolat fondu avec le beurre, versez le tout dans un saladier et ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre.
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3. Incorporez les blancs en neige.
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4. Coupez les bananes en lamelles.
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5. Étalez la pâte sablée dans le fond d’un plat à tarte.
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6. Disposez les morceaux de banane sur le fond de la pâte et saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.
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7. Versez la pâte au chocolat sur les tranches de banane de façon à les recouvrir entièrement.
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8. À l’aide de petits moules métalliques, faites des motifs avec la deuxième pâte sablée.
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9. Répartissez les morceaux sur la préparation au chocolat dans le plat à tarte. Enfournez 15 minutes à 240°C.
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10. Bon appétit !
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