Rien de tel qu’une bonne tarte au chocolat ! Mais pourquoi ne pas donner une dose d’originalité en ajoutant de la banane ? La réalisation d’une tarte au chocolat et à la banane surprendra vos invités ! Découvrez cette recette mise en ligne par Marmiton.
Ingrédients :
- 100 g. de chocolat
- 10 g. de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 blancs d’œufs montés en neige
- 4 bananes
- 2 rouleaux de pâte sablée
Les étapes :
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.
2. Une fois le chocolat fondu avec le beurre, versez le tout dans un saladier et ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre.
3. Incorporez les blancs en neige.
4. Coupez les bananes en lamelles.
5. Étalez la pâte sablée dans le fond d’un plat à tarte.
6. Disposez les morceaux de banane sur le fond de la pâte et saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.
7. Versez la pâte au chocolat sur les tranches de banane de façon à les recouvrir entièrement.
8. À l’aide de petits moules métalliques, faites des motifs avec la deuxième pâte sablée.
9. Répartissez les morceaux sur la préparation au chocolat dans le plat à tarte. Enfournez 15 minutes à 240°C.
10. Bon appétit !
