Baguette Alsacienne


Baguette Alsacienne
5 (100%) 1 vote

Ingrédients:

  • 1 baguette
  • 1 petit oignon blanc
  • 1 petit oignon rouge
  • 250g de lardon fumé
  • 100g de fromage blanc
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • du fromage râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre, noix de muscade

Etapes

  1. Émincez les deux oignons
  2. Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur
  3. Mélangez dans un bol le fromage blanc, la crème, l’huile d’olive.
  4. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade
  5. Tartinez les demi-baguettes de la préparation
  6. Ajoutez les lardons, les oignons puis le fromage
  7. Faites cuire pendant 10 min à 200°C