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Les délicieuses roulades d’aubergine au jambon et fromage

Les délicieuses roulades d’aubergine au jambon et fromage
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Si vous aimez le jambon, les aubergines et le fromage, voici une recette astucieuse présentée par Simplissime.

Ingrédients :

  • 1 grosse aubergine
  • 4 tranches de jambon sans couenne
  • 120 g. de fromage de chèvre frais
  • 3 cuillères à café de thym séché

Les étapes :

  1. Coupez des tranches d’aubergine dans la longueur. Mettez les tranches au cuiseur vapeur pendant 20 minutes.

2. Coupez les tranches de jambon en deux.

3. Disposez les tranches de jambon sur les tranches d’aubergine.

4. Mettez dans un saladier le fromage de chèvre et le thym. Mélangez le tout.

5. Étalez le fromage sur les tranches de jambon.

6. Roulez chacune des tranches.

7. C’est terminé. Bonne dégustation !

Découvrez la recette en vidéo :