La pizza sans gluten pour se faire plaisir sans inconvénient

4.5/5 - (4 votes)

Pizza saine, pour un corps sain » est une devise appropriée pour cette recette unique. Cette pizza sans gluten saura ravir les estomacs les plus exigeants. Si vous êtes intolérant au gluten, n’hésitez pas à essayer cette recette. Une recette CuisineAZ.

Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 1/4 de chou-fleur
  • 120 g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • De l’origan

Pour la garniture de la pizza (peut être adaptée selon vos goûts) :

  • Sauce tomate
  • Fromage râpé
  • Jambon
  • Mozzarella
  • Olives noires

Les étapes :

1. Mettre le chou-fleur dans un mixeur et le mixer.

Crédit : iStock

2. Mettre la poudre de chou-fleur au micro-ondes et la verser dans un saladier.

Crédit : iStock

3. Ajouter l’œuf et le fromage râpé.

Crédit : iStock

4. Mélanger le tout.

Crédit : iStock

5. Mettre au four sur une plaque couverte de papier sulfurisé pendant 20  minutes à 180 °C.

Crédit : iStock

6. Étaler la sauce tomate dessus quand la pâte est cuite.

Crédit : iStock

7. Garnir avec le fromage râpé, le jambon, la mozzarella et les olives puis passer le tout au four pendant 5 minutes à 180 °C

Crédit : iStock

8. C’est prêt : dégustez !

Crédit : iStock

Vidéo intégrale de la recette :