“ Pizza saine, pour un corps sain » est une devise appropriée pour cette recette unique. Cette pizza sans gluten saura ravir les estomacs les plus exigeants. Si vous êtes intolérant au gluten, n’hésitez pas à essayer cette recette. Une recette CuisineAZ.
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 1/4 de chou-fleur
- 120 g de fromage râpé
- 2 œufs
- De l’origan
Pour la garniture de la pizza (peut être adaptée selon vos goûts) :
- Sauce tomate
- Fromage râpé
- Jambon
- Mozzarella
- Olives noires
Les étapes :
1. Mettre le chou-fleur dans un mixeur et le mixer.
Crédit : iStock
2. Mettre la poudre de chou-fleur au micro-ondes et la verser dans un saladier.
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3. Ajouter l’œuf et le fromage râpé.
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4. Mélanger le tout.
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5. Mettre au four sur une plaque couverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes à 180 °C.
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6. Étaler la sauce tomate dessus quand la pâte est cuite.
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7. Garnir avec le fromage râpé, le jambon, la mozzarella et les olives puis passer le tout au four pendant 5 minutes à 180 °C
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8. C’est prêt : dégustez !
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