Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- Du sel
- Du poivre
- De l’huile d’olive
- De la mozzarella râpée
- De la purée de tomate
- Du salami
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.
2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.
3. Ouvrir la pomme de terre en deux.
4. Recouvrir l’intérieur de mozzarella râpée, placer un peu de purée de tomate et quelques bouts de salami. Saler. Poivrer.
5. Emballer la pomme de terre dans du papier aluminium et placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.
C’est prêt les gourmands ! Bonne dégustation !
