Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- Du sel
- Du poivre
- De l’huile d’olive
- De la mozzarella râpée
- De la purée de tomate
- Du salami
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.
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2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.
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3. Ouvrir la pomme de terre en deux.
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4. Recouvrir l’intérieur de mozzarella râpée, placer un peu de purée de tomate et quelques bouts de salami. Saler. Poivrer.
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5. Emballer la pomme de terre dans du papier aluminium et placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.
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C’est prêt les gourmands ! Bonne dégustation !
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