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Le cheeseburger savoyard : le burger parfait pour l’hiver

Le cheeseburger savoyard : le burger parfait pour l’hiver
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Lorsque l’hiver est là et que l’on apprécie les burgers, il n’est pas toujours évident de les agrémenter avec des produits de saison. Et pourtant, cela est tout à fait possible, comme en témoigne cette délicieuse recette proposée par Petits plats en équilibre. Découvrez une suggestion unique destinée aux fans de burgers. Vos papilles seront comblées par ce plat délicieux à base de produits locaux issus de la montagne !

Ingrédients :

  • 4 steaks spécialement confectionnés pour les burgers
  • Des tranches de pain destinées aux burgers (des buns)
  • Un fromage dit « Abondance »
  • Un radis noir
  • Un pot de Ketchup
  • Un pot de moutarde
  • Un oignon
  • Quelques feuilles d’endives rouges
  • Quelques tranches de la viande dite « des grisons »

Les étapes :

  1. Faites cuire les steaks dans une poêle avec un peu d’huile. Comptez environ 2 minutes de cuisson par côté

2. Coupez en rondelles le radis noir.

3. Dans une seconde poêle, faites colorer les pains spéciaux dits « buns« .

4. Coupez des tranches de fromage « Abondance » et déposez-les sur les steaks en train de cuire.

5. Pour faire votre sauce, mélangez la moutarde et le ketchup.

6. Émincez l’oignon.

7. Tartinez les pains avec la sauce.

8. Superposez des feuilles d’endives rouges, une tranche de radis noir, le steak et la tranche de fromage.

9. Déposez 2 tranches de « viande des grisons » et des rondelles d’oignon. Bon appétit !

Vidéo de la recette :

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