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La pâte à pizza faite à la main : une recette facile et économique !

La pâte à pizza faite à la main : une recette facile et économique !
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Voici une recette facile de pâte idéale à effectuer pour une excellente pizza. Après tout, la pâte est une composante importante de ce plat et la réussir à tous les coups vous assure la meilleure des pizzas ! Recette proposée par 750 g.

Ingrédients :

  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’eau
  • 10 g de levure de boulanger
  • 350 g de farine
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 1/2 c à c de sel

Les étapes :

1. Mélanger l’eau et le lait.

2. Ajouter la levure.

3. Ajouter la farine.

4. Verser l’huile d’olive et du sel.

5. Malaxer à la main.

6. Faire une boule et laisser reposer la pâte dans un torchon propre pendant 1 h 30 environ.

 

7. Étaler la pâte. C’est prêt, vous n’avez plus qu’à mettre vos ingrédients pour réaliser la garniture de la pizza.

Vidéo intégrale de la recette :