Dans le citron tout est bon ! Que ce soit le jus ou le zeste, on l’utilise au maximum ! Confitures, tartes, gâteau, mousse, cake… on l’incorpore à notre sauce. De plus, on adore la touche acidulée que ce fruit apporte à nos desserts. Alors, voici quelques idées pour régaler les papilles du grand gourmand que vous êtes !
Quelques astuces pour réutiliser la peau du citron.
1. La tarte au citron meringuée
Elle est sûrement l’un des desserts les plus appréciés des Français ! Grand classique de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée fait des ravages !
2. Crème au citron meringué
Douce et légère, la crème au citron meringué est parfaite pour terminer le repas sur une note acidulée et onctueuse.
3. Confiture de citrons à la mentonnaise
Tartinée sur du pain ou dans vos plats salés, la confiture de citron à la mentonnaise est un vrai régal ! Testez sans attendre cette recette et offrez quelques pots à vos amis, ils vous en redemanderont à coup sûr !
4. Le cheesecake au citron sans cuisson
Alliez le croquant et le fondant dans un cheesecake au délicat goût de citron. Cette recette est idéale pour profiter d’une pause fraîcheur cet été.
5. Moelleux au citron
Délice acidulé savoureusement parfumé, le moelleux au citron est une recette qui se veut légère et gourmande pour régaler petits et grands.
