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Le tartare de daurade aux framboises : un plat délicieux qui allie le meilleur du poisson et le bon goût des fruits rouges

Le tartare de daurade aux framboises : un plat délicieux qui allie le meilleur du poisson et le bon goût des fruits rouges
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Il s’agit là d’un délicieux plat à savourer l’été avec un bon vin. Une recette Simplissime à réaliser qui pourra agrémenter vos repas d’été.

Ingrédients :

  • 500 g de daurade (sans peau)
  • 20 framboises
  • 4 branches d’estragon
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Les étapes :

1. Couper la daurade en morceaux.

2. Couper les framboises.

3. Ajouter le tout à la daurade.

4. Couper l’estragon.

5. Ajouter cela à la préparation.

6. Ajouter l’huile d’olive et mélanger.

7. Dresser et c’est prêt !

Vidéo intégrale de la recette :