Ces ailes de poulet accompagnées de leur onctueuse sauce au curry et au miel raviront les papilles de toute la famille ! À la fois croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, elles sont en outre délicieusement parfumées. On vous partage sans attendre la recette de FOOBY SUISSE.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 300 g de yaourt grec nature
- 12 ailes de poulet (environ 800 grammes)
- 1 1/4 c. à café de curry
- 1 c. à soupe de miel
- Sel
Les étapes :
1. Mélanger la moutarde, le yaourt grec et l’huile d’olive. Verser la moitié de la marinade sur les ailes de poulet et les enrober soigneusement. Recouvrir d’un film alimentaire et réserver au frais environ 4 heures.
2. Une fois suffisamment marinées, racler la marinade du poulet et saler celles-ci. Faire griller 30 minutes environ à 200°C.
3. Mélanger la marinade avec le miel et un peu sel et servir avec la sauce dip au curry et au miel. Bon appétit !
